Geschätzte Gäste

Nach einigen spannenden und herausfordernden Lehr- und Wanderjahren in der Schweiz und im Ausland habe ich mich für das Lifestyle-Lokal Restaurant Emil auf dem Schöflisberg entschieden und führe es seit Oktober 2017 als stolzer Küchenchef und Pächter.

Mit der Exklusivität unserer Speisekarte habe ich das Ziel, Sie als Gast zu überzeugen, einzelne Ideen zu einem speziellen Angebot zu kombinieren und Ihnen gesamtheitlich ansprechend und sinnlich zu präsentieren. Professionelles Handwerk, Kreativität und frische Produkte legen die Basis dafür. In unserem Angebot finden Sie in der Regel ein rotes und helles Fleisch, einen frischen Fisch, dazu etwas Leichtes und immer auch etwas Preiswerteres. Auch die Vegetarier dürfen sich auf ein schmackhaftes Menu freuen.

Kommen Sie vorbei zum entspannten Mittagessen, zum ausgiebigeren Businesslunch oder zum romantischen Tête-à-Tête, bei dem man bei Kerzenschein sogar einmal die Aussicht vergessen kann. Für Familienfeiern und rauschende Feste eignet sich das Restaurant mit den grossen Panormafenstern, ein gediegener Garten und der Gewölbekeller mit einem heimeligen Kamin bestens. Gönnen Sie sich mit allen Sinnen einige unvergessliche Stunden bei uns im Restaurant Emil.

Zusammen mit meinem Team freue ich mich,  Sie bald persönlich begrüssen und überzeugen zu dürfen.

Ihr Joël Lucas Erb